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2010年01月07日

石榴のため作り。

石榴のため作り。
準備物 : 石榴, 砂糖, ガラス瓶

(石榴 1kg + 砂糖 800g) 1. 石榴卵抜き取る

- ユギシャブ石榴の上の部分を十字形でこっそり切れ、手で割る。
中身は裂けないようにスプーン利用して掻く出します.

2. ガラス瓶 – 沸いているお湯に消毒する 3. 石榴卵と砂糖を混ぜる
4. ガラス瓶に和えた石榴卵と砂糖を盛って、一番の上は砂糖で仕上げます.
5. 2~3日位経てば砂糖がとけながら濃縮液が生じ始めます.
6. 冷ややかな所で 75~90日位熟成する。 7. 召し上がる時は石榴卵とエキスにお湯を入れて飲む, 牛乳やヨーグルトに入れる召し上がればおいしいです~ ^^
*石榴效能
1.女性生理機能向上石榴に含有された植物性エストロゲン性粉餌卓越した效能.
2.皮膚の美容.
ビタミンが豊かで肌をタックリョックイッゴきれいにさせる.
3.免疫力向上。
石榴には有機酸, ミネラル, カルシウムがある自然免疫力効能がある.
4.視力向上。
石榴にはビタミンA成分が豊かで長期服用する時目をキレイにしてくれる.
5.二日酔い解消。
飲み過ぎた翌日二日酔い解消に卓越だ.

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2010年01月06日

▲生姜茶作り。

▲生姜茶

■效能及び特性

低血圧及び二日酔い解読に良い.

生姜の結ぶ味をつける成分は私たちの身の新陳代謝を促進して身を暖かい血液循環を促進させる.
胃腸を強化させる, 消化を促進して腹痛を沈める下痢を止むようにしてくれる

手と身が暖かくなれば風邪症状を予防·治療する冷え症, 低血圧症状にも良い.

生姜茶は冬季風邪予防のためのお茶としては最上だ.

その他に生姜には肝臟と胃腸の運動を助ける作用がある二日酔い解毒にも效果がある.

ただ胃潰瘍があるとか普段熱の多い人は慎む.

■作り方
材料: 生姜 1/2, 水 4コップ, 蜂蜜·ナツメ·松の実少しずつ

1.太い生き生きしい生姜を準備して皮をむくきれいに洗った後、乾いた布巾で水気を拭き上げる.

2. 水気が乾けば薄く切った.

3. 生姜はその時その時準備して飲む.

4.酒煎子に薄く切る生姜と水を入れて弱火で 10~15分位煮ってから飲む。蜂蜜·ナツメ·松の実などを入れる飲んでも良い。

5. 生姜は暖かい性質がある, 血液循環を促進させる手足と身を暖かくする性質がある. また. こんな作用のためほとんどすべての漢方薬を煎ずるのに入って行くのが生姜.

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2010年01月05日

橘茶作り方。

[橘茶]疲労回復に效果最高材料 : 蜜柑10個, 砂糖 1コップ, 水 1コップ　　

作り方 :

① 先に鍋に砂糖と水を入れて水が半分で縮むまで煮込んで砂糖シロップを作る.

② 蜜柑は流れる水にきれいに洗った後水気を拭き上げる.

③ 皮をむく皮と中身を薄く切る.

④ 刻んだ蜜柑は用器にかさかさだ押す盛る砂糖シロップを入れギュルチォンを作る.

⑤ 冷蔵庫に 20日位保管した後使う. 　　

效能 : ビタミン Cが豊かだ枸椽酸と精油レモンが入って疲れが取れる。

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2009年12月08日

レモン茶作り。

今日も寒いですね~ 本当に冬ですね！
今日はさわやかなレモン茶作りを紹介しようと思います
私もレモンのように気持ち良くなるさわやかな自分だけの香りがあったらと思いますね.
レモン茶はインプレンザに良いそうです～～皆様！一杯いかがでしょうか~＾＾

＊材料準備＊

レモン,ベイキングソダ(粗塩),砂糖,蜂蜜

1.ベイキングソダを少し水に溶く.その水にレモンを３時位浸す.

2.レモンを引き上げて2~3回濯いで水気をとり除く.

3.レモンをスライスで切った後種をとり除く.

4.すべて切れてるレモンを瓶に入れて、砂糖と蜂蜜を少しずつ入れて、また上にレモンを入れた後砂糖と蜂蜜を交賛に入れる.

5.一週間位冷ややかな所で熟成させた後暖かい水や冷たい水に入れて飲む.

＊レモンの效能及び效果＊

1.レモンの強い酸味は疲労回復に良いので体力をたくさん使う運動選手たちに良いし、山登る時疲れ感を感じる人にも效果があります.

2.レモンに含有されたビタミン PはビタミンCの補助役目をして毛細管を丈夫にさせて血液循環を円滑に手伝ってくれます.

3.レモンのビタミンCは寒さに耐えることはできるように新陳代謝を円滑にして体温が下がることを阻んでくれて肌と粘膜を

　丈夫にさせる作用があります.

4.細菌に対する抵抗力を高めて冬季風邪予防に效果があります.

5.ストレス解消と疲労回復, 皮膚の美容にも良いです.

6..壊血病予防に良い化学物質を含むあります.

7.レモン抽出物は人に寄生する腹の虫を殺す能力がある.

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2009年12月03日

五味子お茶作り.

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五味子お茶作り.

材料-五味子30g,水600ml,蜂蜜

1.よく乾かした五味子.
2.水にきれいに洗う水気を切る.
3.五味子に水を入れて一日位つけておく.
4.笊でかけて出したおつゆを冷蔵庫に保管してから飲む時少しの蜂蜜を入れて飲む.
*気を付ける点*
この薬茶は他の薬茶と違い沸かさない.
沸かせば澁い苦みが染み出ます.

(五味子の五つ味の特徴)

1.酸(酸味) – 酸味の成分である有機酸は有害菌の殺菌效果及び場内細菌バランス調整作用をして
新陳代謝を手伝って疲労回復及び美容, 免疫力向上作用がある間, 垣,目に良い.

2.苦-(苦)消炎作用がある心臓に良い.

3.辛(辛い味)発散作用がある肺と悲壮に良い.

4.鹹(塩味)連火作用がある身の丈, 膀失,耳,骨粗鬆症に良い.

5.甘(甘口)子宮に良い.

主要效能
1.鎭海及び除胆作用(咳,痰,息切れがしたこと治療)
2.肝機能強化晩成肝疾患に五味子に来ると言う服用させれば簡儀機能が正常に回復する
驚くべきな機能が五味子にある.長い期間服用すればこそ簡儀機能					が回復する.
3.身体の陽気を強化.

副作用

1.熱がある人は飲んではいけない.

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2009年12月02日

のど風邪に良い ‘梨　生姜　蜂蜜茶’ 作り.

今日は漢方お茶の中に ‘梨生姜蜂蜜茶’を紹介します.
冬だ周辺に風邪患者多いでしょう?

梨蜂蜜茶は消化を促進する解熱や消渇症によし, 咳などにも效果があると言います.
ところで元々お梨だけ入れて作ろうとしたがお梨は性質が冷たい満ちるから熱誠を持った生姜をちょっと入れたらどうかと思いました。
個人的に生姜は甘草のように少し入れれば基本的に持った主材料の味を良くする材料と思って愛用中です.

風邪を引いた方々…..
一度作ってみてください。
おおよそ 1週間は熟成させるほうが良いが..
その間に風邪が治るかも…;;;＾＾それでは、梨　生姜　蜂蜜茶’　作り方を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紹介します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．材料準備。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2.　梨は刻む…生姜はとても薄く千切にした後、蜂蜜を入れる和えてください. 先に瓶に入れたらよく混ぜられない時もあるので、いつもこのように作ってます。一時間位、室温におくと梨の水気が2倍になります.あの時瓶に入れてください.