2009年12月02日

のど風邪に良い ‘梨 生姜 蜂蜜茶’ 作り.

 

今日は漢方お茶の中に ‘梨生姜蜂蜜茶’を紹介します.              
冬だ周辺に風邪患者多いでしょう?                
                       
梨蜂蜜茶は消化を促進する解熱や消渇症によし, 咳などにも效果があると言います.        
ところで元々お梨だけ入れて作ろうとしたがお梨は性質が冷たい満ちるから熱誠を持った生姜をちょっと入れたらどうかと思いました。
個人的に生姜は甘草のように少し入れれば基本的に持った主材料の味を良くする材料と思って愛用中です.    
                       
風邪を引いた方々…..                    
一度作ってみてください。                  
おおよそ 1週間は熟成させるほうが良いが..                
その間に風邪が治るかも…;;;^^それでは、梨 生姜 蜂蜜茶’ 作り方を                                                         紹介します。                     

1.材料準備。

蜂蜜02                                              

2. 梨は刻む…生姜はとても薄く千切にした後、蜂蜜を入れる和えてください.

先に瓶に入れたらよく混ぜられない時もあるので、いつもこのように作ってます。

一時間位、室温におくと梨の水気が2倍になります.あの時瓶に入れてください.

蜂蜜03

蜂蜜04

                                    
                       

 

蜂蜜05

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蜂蜜06

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.  お茶を作って食べようとすれば瓶に入れた状態で最小限 1週間は熟成をした方がお勧めです。

こんな種類のお茶は …
充分に熟成させた後、
お湯を入れて飲む方法を利用します.

 蜂蜜10 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生姜味と梨味そして蜂蜜の味が調和するように充分に時間をお待ちください..^^

風邪を引いた方々…早く治るように祈ります.

 

 

*出處*

http://bildtext.egloos.com/1862200

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